黑喉草雀（学名：Poephila cincta），又称牧师鸟，属于梅花雀科草雀属的一种小型鸟类。以下是黑喉草雀的形态特征：
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体型与体长：黑喉草雀体长约为11至12厘米，体重在11至17克之间。
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颜色与图案：
- 头部：头部以银灰色为主，前额和颈背有时呈现出浅珍珠灰色，略带蓝色。
- 颈部与胸部：颈部两侧呈银白色，胁、喉、上胸一带有领带状的黑色斑纹，是该物种的显著特征，也是“牧师鸟”之称的由来。
- 上体：上体羽毛为灰褐色或肉桂棕色，在背部、肩胛骨和翅膀上变化。
- 腰部与尾部：腰部为白色，尾巴短而圆，末端黑色。
- 胸腹部：胸腹部和侧面呈浅橙色或肉桂棕色，腹部有一条向下的黑色带。
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喙与脚：喙呈黑色，脚与趾为红褐色、粉红色或橙红色。
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性别差异：雌雄同色，但雌鸟体型通常较小，且喉部、上胸的黑斑横向发展。雄鸟的嘴峰较突出。
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其他特征：眼与喙之间有一条黑色带，增加了其辨识度。
黑喉草雀因其朴素大方的色彩和特有的黑斑，成为受欢迎的观赏鸟类。在国内，一些地区的养鸟爱好者已经成功繁育出这一品种。