叙利亚仓鼠，学名Mesocricetus auratus，亦称金仓鼠、金色中仓鼠或金丝熊，是世界上最知名的仓鼠品种之一。它们的原产地是叙利亚，故得名。这种仓鼠体型较大，成体身长一般在12.5到17.5厘米，体重可达到100到150克，尾长约为1到1.5厘米。在宠物鼠中，叙利亚仓鼠因其较大的体型被称为“巨无霸”。
叙利亚仓鼠的寿命相对较长，在良好的饲养环境下，可以活到2到3年。它们的颊囊非常有特色，可以伸展并携带大量食物回巢。在野外，仓鼠会利用这个特性囤积食物，有报道称，单只仓鼠的洞穴中发现了高达25公斤的种子。
在宠物贸易中，叙利亚仓鼠是非常受欢迎的宠物。它们的毛色多样，有各种各样的基因型和表现型。按照基因分类，可以分为毛色基因、图案基因和毛型基因，这些基因的不同组合造就了叙利亚仓鼠丰富多样的外观。
毛色基因方面，叙利亚仓鼠有多种颜色，如金色、奶油色、紫貂色、巧克力色等。这些颜色基因可以显性或隐性遗传，也可以互相搭配组合。
图案基因则影响仓鼠身上斑点的分布，例如白色带状斑（白腰）、显性斑点、花斑和罗安基因等，这些图案基因同样会产生不同的外观效果。
毛型基因则决定了叙利亚仓鼠的毛发长短和质地，例如泰迪熊和黑熊就是根据毛型来命名的。
由于叙利亚仓鼠的人工饲养血缘通常来自同一窝，它们在科学研究中也具有重要作用，特别是在医学研究，如风道和呼吸生理学的研究中。自1839年英国动物学家乔治·罗伯特·瓦特豪斯首次报告发现这种仓鼠以来，它们就成为了重要的实验动物。
在饲养叙利亚仓鼠时，需要注意的是，虽然它们体型较大，但仍然属于独居动物，成年后应尽量避免与其他仓鼠共笼，以防发生激烈的领地争斗。同时，提供一个足够大的生活空间和多样化的饮食对它们的健康至关重要。