安布闭壳龟在饮食上属于杂食性动物，其食物选择根据不同的生长阶段和生活环境有所不同。在野外，它们主要是素食主义者，以水生植物为主食，例如浮萍和水藻，也会吃一些绿叶蔬菜和水果。然而，在人工饲养条件下，它们的饮食可以更为多样化。
对于幼龟来说，它们偏向肉食性，主要以小鱼、小虾、蚯蚓等动物性食物为主食，也会吃一些青菜。随着成长，成龟会逐渐增加植物性食物的摄入量，转变为偏素食性。
以下是安布闭壳龟可以吃的食物种类：
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植物性食物：
- 浮萍
- 水藻
- 绿叶蔬菜（如油麦菜、卷心菜、空心菜、甘蓝等）
- 水果（如西红柿、香蕉、苹果等）
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动物性食物：
- 小鱼
- 小虾
- 蚯蚓
- 昆虫
- 蜗牛
- 配合饲料或专门为半水龟设计的龟粮
饲养建议：
- 安布闭壳龟的食物应以植物性为主，动物性食物为辅。
- 成龟可以隔天喂食一次，每周可以给予一两次动物性食物作为补充。
- 喂食量一般以龟的头部大小为参考，每次喂食量大约为其头部大小的1-2倍。
- 为了保证营养的多元化和平衡，可以定期更换食物种类，避免长期单一食物。
- 注意保持水质清洁，因为安布闭壳龟对水质要求较高，良好的水质和过滤系统对它们的健康至关重要。
综上所述，安布闭壳龟的饮食应根据其生长阶段和环境条件进行适当的调整，保证营养全面且不过量，以确保它们的健康和福祉。